TORTICE S KARAMELIZIRANIMI BANANAMI

za 8 osoba
60 minut
zmerno

Sestavine

Krema:

  • 250g moke
  • 90g sladkorja v prahu
  • 150g masla
  • ščepec soli
  • žlička ekstrakta vanilie
  • 1 jajce velikosti L

Banane:

  • 1 banana
  • 100g rjavega sladkorja
  • 15g masla

Recept by: Nina Mrvica

Natisni recept

Priprava

  1. V skledo dajte moko, sladkor in sol. Dodajte hladno maslo, ki ste ga predhodno narezali na manjše kocke.
  2. Maslo zdrobite s prsti, da se poveže z ostalimi suhimi sestavinami. Ko dobite zmes podobno pesku, dodajte stepeno jajce in vaniljev ekstrakt.
  3. Z rokami pregnetite testo, ga položite v prozorno folijo in postavite v hladilnik za 30 minut.
  4. Testo vzemite iz hladilnika. Na peki papirju ga razvaljajte na približno 2 mm debelo.
  5. Razvaljano testo preložite v pripravljene modelčke.
  6. Robove narahlo pritisnite s prsti, da se testo oprime modela. Vrhove, ki segajo čez rob, odrežite z nožem.
  7. Pečico segrejte na 180 stopinj.
  8. Na testo položite peki papir in položite keramične kroglice za peko ali riž. Pecite približno 25 minut.
  9. Pečeno testo vzemite iz modela in ga ohladite.
  10. Za kremo z mešalnikom predelajte vse sestavine in s slaščičarsko vrečko napolnite modelčke s testom.
  11. Banano narežite na koščke in jih povaljajte v rjavem sladkorju.
  12. V ponvi raztopite maslo in prepražite banane. Ohladite jih in položite na tortice ter dodajte karamelo iz pekača.
  13. Postrezite ohlajeno.
Ne zatemnite zaslona

Preprečevanje samodejnega izklopa zaslona vaše naprave lahko poveča izpraznitev baterije.

Recept by: Nina Mrvica

Natisni recept

Podobni recepti

vsi recepti

Izdelki

vsi izdelki