600 g svinjskega fileja
12-15 rezin slanine
200 g ABC sira
250 ml sladke smetane (najmanj 30% maščob)
200 g kisle smetane (najmanj 30% maščob)
15 g peteršilja
1-2 žlici gorčice
1 žlička curryja v prahu
1 ščepec sladkorja
Sol, poper ali kajenski poper
Po potrebi odstranimo žile iz svinjskega fileja in ga narežemo na medaljone debeline 3 cm. Posolimo, popopramo in namažemo z gorčico ter zavijemo v slanino.
Zmešamo sladko in kislo smetano, sesekljan peteršilj, sol, poper, sladkor in curry. Zmes vlijemo v pekač in vanjo položimo medaljone.
Pečemo 20-25 minut pri 180 stopinjah.
Preprečevanje samodejnega izklopa zaslona vaše naprave lahko poveča izpraznitev baterije.
