400 g listov vlečenega testa za zavitke
500 g ABC kremnega sira
125 g masla
4 jajca
Limona
1 kisla smetana (20%)
150 ml mineralne vode
1/2 žličke soli
1 žlica lešnikovega olja
V posodi dobro zmešamo ABC sir, limono, jajca, sol, polovico masla in lešnikovo olje v gladko zmes.
Keramično posodo premažemo z maslom in obložimo z listi testa, tako da gredo za polovico čez rob. Poškropimo jih z malo olja. Med listi testa izberemo enega, ki ga bomo postavili na vrh. Ostale liste mečkamo enega za drugim v kremnem siru in jih polagamo v keramično posodo. Če po zlaganju ostane odvečna omaka, jo lahko uporabimo tako, da jo prelijemo po listih. Zadnji list testa premažemo z maslom, nato konce zapognemo nazaj v posodo in poškropimo s preostalim maslom.
Pečemo pri 170 stopinjah 30-35 minut. Ko zavitek dobi zlato rumeno barvo, ga pustimo počivati 5 minut in šele nato postrežemo.
Preprečevanje samodejnega izklopa zaslona vaše naprave lahko poveča izpraznitev baterije.
