“ZEBRA” BROWNIE

Zmerno zahtevna

45 minut

za 6 oseb

Zmerno zahtevna

45 minut

za 6 oseb

“ZEBRA” BROWNIE

Sestavine

100 g mehke moke
1/2 žličke soli
35 g nesladkanega kakavovega prahu
50 g nesladkane nasekljane čokolade
110 g masla, narezanega na kocke
300 g sladkorja
2 jajci in rumenjak
50 ml rastlinskega olja
1 žlička ekstrakta vanilije
120 g ABC kremnega sira
50 g sladkorja
1 jajce

Priprava

Na ognju stopimo maslo in čokolado. Zmešamo moko, kakav in sol. Jajca in sladkor stepemo z mešalnikom. Jajčni mešanici dodamo olje in vaniljev ekstrakt. Dodamo moko in jo umešamo s silikonsko lopatico. Stresemo v pekač, na katerega smo prej položili peki papir.

Kremni sir, sladkor in jajca umešamo z mešalnikom. Prestavimo v dresirno vrečko in po biskvitu nabrizgamo črte. Z nožem naredimo vzorec. Pečemo 30 minut pri 180 stopinjah v pekaču 23×23 cm. Na koncu potresemo s sladkorjem v prahu in dodamo nekaj listov mete.

Vrh stranice