PIZZA IZ PONVE

Zmerno zahtevna

30 minut

za 2 osebi

Zmerno zahtevna

30 minut

za 2 osebi

PIZZA IZ PONVE

Sestavine

Testo

250 g mehke moke
1,5 dcl mlačne vode
Pol pecilnega praška
1 žlica olivnega olja
Malo soli

Za nadev

Paradižnikova omaka
Origano, sol, poper
3 rezine pršuta (po želji lahko tudi šunka, salama…)
ABC sveži kremni sir
Olive
Rukola
Bazilika
Dodatno po želji: koruza, trdi naribani sir, bučke,
mozzarella, feferoni, paprika…

Priprava

Iz naštetih sestavin zamesimo testo. S pestjo moke jo oblikujemo v kroglico in nato razvaljamo na premer posode (ponev na sliki ima
premer 28 cm).

V ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja. Testo prenesemo na segreto olje in pražimo 4 minute. Medtem pripravimo sestavine za nadev.

Po 4-ih minutah testo obrnemo, da se popraži na drugi strani, pečeno stran pa prelijemo s paradižnikovo omako, soljo, poprom in začinimo z origanom. Razporedimo pršut, ABC sveži kremni sir in olive. Tu lahko po želji dodate druge sestavine, ki so vam všeč, pazite le, da uporabite hrano, ki ne zahteva dolgotrajne toplotne obdelave.

Pico pražimo še približno 5 minut. Če želite postopek še pospešiti, pokrijte ponev z večjim pokrovom, tako da se sir stopi in druga hrana hitreje skuha.

Po njej potresemo sveže oprano rukolo in baziliko ter postrežemo.

Vrh stranice