MARMORNI CHEESECAKE

Zmerno zahtevna

30 minut

za 12 oseb

Zmerno zahtevna

30 minut

za 12 oseb

MARMORNI CHEESECAKE

Sestavine

Podloga

150 g Oreo mletih keksov
75 g masla

Krema

450 g ABC kremnega sira sobne temperature
150 g sladkorja v prahu
1 žlička ekstrakta vanilije
500 ml rastlinske smetane
1 in pol žlička želatine
170 g čokolade za kuhanje

Priprava

Želatino damo v 2 žlici vode in pustimo, da nabrekne. Stopimo čokolado in zavremo smetano. Z električnim mešalnikom zmešamo kremni sir, sladkor in vanilijo. Vroči smetani dodamo želatino in premešamo. Med mešanjem sirove kreme dodajamo vročo smetano. Kremo razdelimo v posodice in jo “pobarvamo” tako, da dodajamo žlice stopljene čokolade. Vse kreme vlijemo v pripravljen model, da dobimo barvit učinek.

Torto moramo nekaj ur hladiti, predno jo vzamemo iz tortnega modela.

Vrh stranice