Juicy kocke

Zahtevno

45 minut

za 10 oseb

Zahtevno

45 minut

za 10 oseb

Juicy kocke

Sestavine

Biskvit

5 jajc
4 žlice sladkorja
4 žlice moke Belje
2 žlici kakava
100 ml olja
1 pecilni prašek

Nadev z ABC sirom

500 g ABC svežega kremnega sira
150 g margarine
200 g sladkorja v prahu
1 vanilijev sladkor

Pomarančni nadev

2 vanilijeva pudinga
3 žlice sladkorja
700 ml pomarančnega soka
300 ml sladke smetane
Mandljevi lističi

Priprava

Za biskvit zmešamo vse sestavine, razen beljakov, ki jih ločeno stepemo v trd sneg in na koncu rahlo vmešamo v zmes. Pekač naoljimo in pomokamo, zmes zlijemo vanj in pečemo približno 15 minut pri 180 stopinjah. Biskvit ohladimo in odstranimo zgornjo kožo, da se ne bi vlekla z nadevom.

Za nadev s sirom dobro pomešamo vse sestavine ter jih premažemo čez biskvit. Za pomarančni nadev skuhamo vaniljev puding s sladkorjem v soku. Ko se ohladi, ga premažemo po sirovi kremi. Dobro ohladimo in pred serviranjem okrasimo s sladko smetano in mandljevimi lističi.

Vrh stranice