ČOKOLADNI CHEESECAKE

Enostavno

20 minut

za 12 oseb

Enostavno

20 minut

za 12 oseb

ČOKOLADNI CHEESECAKE

Sestavine

Podloga

150 g mletih keksov
100 g masla

Krema

680 g ABC kremnega sira
200 g sladkorja v prahu
1 žlička vanilije
265 g čokolade za kuhanje
250 ml rastlinske smetane
Žlica kakava v prahu

Priprava

Zmešamo mlete kekse s stopljenim maslom in zmes pritisnemo na dno 20 cm modela, predhodno obloženega s peki papirjem. Postavimo v hladilnik in medtem pripravimo kremo.

Z električnim mešalnikom vmešamo kremni sir, sladkor v prahu in ekstrakt vanilije. Na pari stopimo čokolado in jo dodamo pripravljeni sirni kremi. Vse združimo, vlijemo v model in postavimo v hladilnik.

Ko se torta ohladi, odstranimo tortni obroč.
Stepemo smetano. Stepeno smetano damo v slaščičarsko vrečko in jo nanesemo na čokoladno kremo.
Torto na koncu potresemo s kakavom v prahu.

Vrh stranice