600 g pšeničnog brašna
100 g palente
prašak za pecivo
sol
120 g masti crne
slavonske svinje
350 ml mlake vode
ABC sir s kulenom + 1 grčki jogurt
180 ml jogurta
Sol
25 g ljute papričice
400 g kobasica crne slavonske svinje (tanko narezana i popržena u čips)
100 g kukuruza
150 g crvene paprike (julienne)
150 g slanina crne slavonske svinje (narezana na šnite i popržena u tavici)
100 g salate kristal
150 g svježih krastavaca
100 g mrkve
50 g mladog luka
200 g cherry rajčice
Sambal oelek (ljuta pasta od chilly papričica)
1 avokado
Zamijesiti tijesto. Ako je tijesto prilikom miješanja mekano dodati malo oštrog brašna samo toliko da se odvoji od posude.
Umotati u foliju i ostaviti da odmori pola sata u hladnjaku. Napraviti male bule koje tanko razvaljamo.
Peći u teflonskoj tavi promjera 26 cm cca. 15-20 sekundi sa svake strane.
Tople tortilje držati na toplom pod navlaženim ubrusom prilikom posluživanja da se ne osuše. Tople tortilje napuniti nadjevom po želji.
Spriječavanje automatskog gašenja ekrana vašeg uređaja može ubrzati potrošnju baterije.
