Ako ste u potrazi za osvježavajućim desertom onda će vas ovaj mousse od limuna oduševiti. Svilenkasti lemon curd u kombinaciji sa sirnim namazom će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca.
2 jaja L veličine
100 g šećera
100 ml svježeg soka od limuna (jedan limun)
45 g maslaca na kockice
200 g ABC sirnog namaza
200 ml vrhnja za šlag
2 žlice šećera u prahu
Jaja i šećer stavite u srednje veliki lonac. Pjenjačom ih kratko izradite.
Dodajte sok limuna i maslac.
Na srednje jakoj vatri kuhajte kremu dok se ne zgusne. Kremu prebacite u čistu staklenku i ostavite na sobnoj temperaturi dok se ne ohladi.
U posudi mikserom izradite sirni namaz, šećer u prahu, vrhnje za šlag te tri žlice kreme od limuna.
Prebacite u čaše, na vrh dodajte još malo kreme od limuna i ukrasite kriškama limuna.
Ohladite na sat vremena ili preko noći.
Spriječavanje automatskog gašenja ekrana vašeg uređaja može ubrzati potrošnju baterije.
