Zebra brownie s ABC sirom

Srednje zahtjevno

za 6 osoba

Srednje zahtjevno

za 6 osoba

Zebra brownie s ABC sirom

Sastojci

100 g glatkog brašna
1/2 žličice soli
35 g nezaslađenog kakao praha
50 g nezaslađene čokolade, nasjeckane
110 g maslaca, na kockice
300 g šećera
2 jaja i 1 žumanjak
50 ml biljnog ulja
1 žličica ekstrakta vanilije
120 g ABC krem sira
50 g šećera
1 jaje

Priprema

Na vatri otopiti maslac i čokoladu. Pomiješati brašno, kakao i sol. Jaja umutiti mikserom sa šećerom. U smjesu od jaja dodati ulje i ekstrakt vanilije. Dodati i brašno te umiješati silikonskom lopaticom. Istresti u posudu za pečenje na koju smo stavili papir za pečenje.

Krem sir, šećer i jaja sjediniti mikserom. Prebaciti u vrećicu za ukrašavanje i napraviti linije preko biskvita. Nožem napraviti uzorak. 30 minuta na 180 stupnjeva. Posuda 23×23 cm. Na kraju pospemo sa šećerom u prahu i dodamo nekoliko listića mente.

Vrh stranice