Torta s bananama i kremom od ABC sira

Zahtjevno

za 8 osoba

Zahtjevno

za 8 osoba

Torta s bananama i kremom od ABC sira

Sastojci

Biskvit

250 g maslaca
400 g šećera
4 jaja
4 zrele banane
vanilija
cimet
500 g brašna
2 žličice praška za pecivo
mrva soli
200 ml mlaćenice (200 ml mlijeka + par kapi limunovog soka)

 

Krema

300 g maslaca
250 g ABC svježeg krem sira
350 g šećera u prahu

Priprema

BISKVIT

Omekšali maslac miksati s šećerom pa dodati jedno po jedno jaje. Banane zgnječiti vilicom.

U smjesu s jajima dodati banane, vaniliju i cimet. Brašno zajedno s praškom za pecivo prosijati pa postepeno dodavati u smjesu s jajima. Naizmjence brašno i mlaćenicu (200ml mlijeka + par kapi limunovog soka).

Pripremljenu smjesu uliti u kalup, iako je bolje ako imate dva kalupa peći u dva dijela. Torta se dosta dugo peče, pa treba pripaziti da ne potamni.

KREMA

Dok se torta hladi pripremiti kremu, potrebno je ABC sir i maslac miksati dok se ne povežu pa dodati šećer u prahu, možete dodati koricu limuna ili naranče ili vaniliju.

Prvi biskvit staviti na pladanj za posluživanje, i premazati s 2/3 kreme, preklopiti drugim komadom biskvita.

Preostalom kremom premazati cijelu tortu!

Vrh stranice