Slane krafne

Zahtjevno

za 4 osobe

Zahtjevno

za 4 osobe

Slane krafne

Sastojci

TIJESTO

500 g mekog brašna
200 g tekućeg jogurta
1 cijelo jaje
Pola praška za pecivo
1 vrećica suhog kvasca ili 1-2 žličice
1.5 dcl mlijeka
1 žličice soli

NADJEV

ABC sir s vlascem ili razni tvrdi sirevi, šunka, kobasica, masline,..

Priprema

Tijesto zamijesite od svih navedenih sastojaka, pokrijte ga i ostavite na toplom da naraste. Ključno je da lijepo naraste kako bi vaše krafne bile ukusnije.

Naraslo tijesto razvaljajte na tanko, svakih nekoliko centimetara stavite nadjev (nemojte pretjerivati s njim kako bi vaše krafne mogle narasti), pa preklopite s tijestom, izrežite krafne uz pomoć čaše ili modlice, pritom pazeći da nadjev ostane u sredini.

Krafne, ukoliko imate vremena, možete još ostaviti na toplom da se dižu dok vi ugrijete ulje u loncu. Ulja treba biti puno.

Ostatak tijesta premijesite pa ponovite postupak.

Krafne pržite sa svake strane nekoliko minuta, odnosno dok ne porumene.

Vrh stranice