Palačinke od špinata

Srednje zahtjevno

za 4 osobe

Srednje zahtjevno

za 4 osobe

Palačinke od špinata

Sastojci

150 g svježeg ili zamrznutog špinata
50 g ABC svježeg krem sira
1 cijelo jaje
150 g glatkog brašna
150 ml mlijeka
1 žličica praška za pecivo
Sol i začini po želji (vlasac, češnjak, origano…)

Priprema

Ukoliko koristite svježi špinat prethodno ga operite i kratko skuhajte da omekani. Ukoliko koristite smrznuti tada ga je potrebno odmrznuti. Svježi skuhani špinat je potrebno usitniti u blenderu ili uz pomoć štapnog miksera.

Zatim promiješajte špinat, ABC svježi krem sir, jaje, brašno, mlijeko, prašak za pecivo i sol.

Zagrijte tavu s malo ulja. Uz pomoć grabljače vadite male palačinke, pecite na laganoj vatri sa svake strane oko minute.

Namažite ih sa željenim namazima ili ih poslužite same.

Vrh stranice